Répertoire des Races de Vaches Indigènes
1. Tharparkar
(Thar-par-kar, celle qui a traversé le Thar), également connue sous le nom de White Sindhi, Gray Sindhi ou simplement Thar, peut être observée dans le Kutch (Gujarat), ainsi que dans les districts de Barmer, Jaisalmer et Jodhpur au Rajasthan. En raison de sa résistance aux maladies, de sa tolérance à la chaleur et de son adaptabilité aux régions arides, elle est promue dans les zones sèches du Tamil Nadu. Les vaches Brahman sont originaires d'Inde et constituent la race bovine la plus répandue au monde. Au fil des siècles, les Brahman ont développé une résistance aux parasites et aux maladies, ainsi que la capacité de survivre avec une nourriture insuffisante et dans des conditions climatiques difficiles. Elles possèdent une large bosse sur l'épaule et le cou, des cornes recourbées vers le haut, de grandes oreilles et un excès de peau sous le cou et la poitrine, ce qui les aide à rester fraîches. Elles transpirent mieux que la plupart des bovins et sécrètent une huile qui aide à repousser les insectes.
2. Gir
Originaire des collines de Gir au Gujarat, cette race est connue pour sa tolérance et son adaptabilité aux grandes variations de ses conditions de vie. Généralement observée dans des robes rouges, noires et fauve, c'est une bonne race laitière. À l'international, elle a remporté le premier et le second prix pour le rendement laitier le plus élevé, atteignant 47 et 45 litres au Brésil.
3. Kankrej
La race Kankrej est présente au Gujarat et au Rajasthan (Jodhpur). Elle est impressionnante avec ses cornes énormes, son tempérament grave, sa tête haute et ses nuances de gris et de noir ; elles ont une allure royale. Elles sont un atout pour le transport par charrette et le labour. L'ISKCON utilise généralement leurs services pour tirer le char de la Padayatra transportant les Divinités.
4. Red Sindhi
Comme son nom l'indique, la Red Sindhi est originaire de la province du Sind au Pakistan et se reconnaît généralement à sa robe rouge profond. À tel point que même son museau est rouge et que le toupet (switch) varie du rouge cuivre au noir. Parfois, son rouge caractéristique peut varier vers le jaunâtre ou le brun foncé.
5. Sahiwal
Les Sahiwal sont originaires du district de Sahiwal au Pendjab, le long de la frontière indo-pakistanaise. On peut également les trouver dans l'Haryana, l'Uttar Pradesh, à Delhi, au Bihar et dans le Madhya Pradesh. Elles possèdent des fanons proéminents et généralement une bordure de poils noirs sur les oreilles. En raison de leur résistance aux tiques, de leur robustesse et de leur bon rendement laitier, elles sont très demandées.
6. Vechur
La Vechur est une race naine de vache originaire du village de Vechur, dans le district de Kottayam, au Kerala. C'est une espèce en voie de disparition, dont il ne reste que 200 individus, dont la moitié est détenue par le Kerala Veterinary College. Présentes dans des robes rouge clair, noires, or clair et blanches, elles sont généralement appréciées pour leur rendement laitier qui est supérieur à leur consommation alimentaire.
7. Ongole
Les vaches Ongole se trouvent dans le taluk d'Ongole, dans le district de Guntur (Andhra Pradesh). Cette race athlétique est généralement vue dans une robe blanche avec une légère variation de gris. Elles ont de belles caractéristiques avec une longue tête en forme de mrdanga, de grands yeux noirs avec un anneau noir autour, donnant l'apparence de khôl autour des yeux.
8. Punganur
La Punganur est l'une des races de vaches naines du district de Chittoor (AP). C'est une vache Punganur qui a nourri de son lait le Seigneur Balaji lorsqu'Il était dans la termitière. Depuis, c'est exclusivement son lait qui est offert au Seigneur à Tirupati. Hélas, elle est au bord de l'extinction.
9. Amrith Mahal
Originellement connues sous le nom de Benne Chewadi, les Amrith Mahal viennent des districts de Hassan, Chikmangalur et Chitradurga au Karnataka. Tipu Sultan les a plus tard renommées Amrith Mahal. Elles sont célèbres pour leur puissance et leur endurance. Grâce à cet attribut, elles ont été utilisées avec succès comme bétail de trait pour transporter le matériel de guerre jusqu'en Afghanistan en 1842 dans des charrettes à bœufs.
10. Hallikar
La Hallikar est originaire des districts de Mysore, Mandya, Hassan et Tumkur dans le sud du Karnataka. Leur endurance est comparable à celle de l'Amrith Mahal. Leur couleur varie du blanc au gris clair. Autrefois, elles ont bénéficié du patronage royal des Sultans, puis le gouvernement indien les a commémorées en émettant un timbre-poste en 2000.
11. Malanadugidda
La Malanadugidda est une race naine originaire de la ceinture Shimoga, Udupi, Chikmagalur et Hassan au Karnataka. Elles peuvent résister aux fortes pluies et sont aptes à grimper sur la topographie vallonnée, unique à cette région. Elles sont résistantes à la fièvre aphteuse et leur lait est très nutritif. C'est uniquement son lait qui est offert à Udupi Krishna dans le temple.
12. Deoni
La Deoni est originaire de la région de Marathwada dans le Maharashtra et du district de Bidar au Karnataka. Avec leurs longues jambes, leur corps tacheté de noir et blanc, leurs longues oreilles tombantes, leur front légèrement bombé, leur longue queue, leurs beaux yeux noirs, leur toupet noir, leurs trayons, sourcils et cils, elles sont un spectacle à voir. Elles sont non seulement robustes, mais aussi de bonnes laitières.
13. Kherigarh
Le Kherigarh est une race bovine indigène d'Inde. Elle est originaire du district de Lakhimpur Kheri, dans l'État de l'Uttar Pradesh. Ces bovins sont étroitement apparentés au bétail Malwa. C'est une race de trait, les taureaux étant utilisés pour des travaux de trait légers.
14. Mewati
Le Mewati, également connu sous le nom de Kosi, est une race bovine indigène d'Inde. Ils doivent leur nom à la région de Mewat, dans l'État de l'Haryana. On leur connaît des liens de parenté avec les races bovines Gyr et Haryanvi. Le bétail est presque universellement de couleur blanche, avec de rares occurrences de nuances brunes. Il est considéré comme une race à double fin, dotée de bonnes aptitudes laitières et de trait. Les taureaux sont réputés pour leur force et leur endurance, et sont employés pour l'agriculture et le transport en charrette.
15. Umblachery
L'Umblachery est une race bovine indigène d'Inde. Elle est originaire des plaignes côtières des districts de Nagapattinam et de Tiruvarur, dans l'État du Tamil Nadu, dans le sud de l'Inde. C'est une race de trait principalement utilisée pour les travaux agricoles. Elle est apparentée au bétail Kangayam du même État.
16. Krishna Valley
La vallée de Krishna est une race bovine originaire de la région du nord du Karnataka, en Inde. On sait qu'elle est originaire des zones irriguées par les rivières Krishna, Ghataprabha et Malaprabha dans les districts de Bijapur, Bagalkot et Belgaum. C'est une race de trait principalement utilisée à des fins agricoles. Les taureaux sont reconnus pour leur force et leur endurance, et les vaches ont des rendements laitiers modérés.
17. Ponwar
Le Ponwar est originaire de Ponwar, dans le taluk de Puranpur, dans le district de Pilibhit, dans l'État de l'Uttar Pradesh, et la race tire son nom de ce même endroit. Le bétail est également restreint à la petite zone géographique adjacente à Ponwar. Ces bovins sont réputés pour être très actifs et d'un tempérament fougueux. Ils présentent un teint bicolore noir et blanc. C'est une race de trait principalement utilisée pour le tir de charrettes.
18. Kasaragod
Le Kasaragod est une race bovine du Kerala. Ils sont originaires de la chaîne de montagnes du district de Kasaragod. Les vaches sont reconnues pour leur excellente aptitude laitière et produisent un lait riche en minéraux avec un rapport aliments/lait élevé. Ces bovins nécessitent presque zéro intrant et peuvent paître en liberté. Ils font partie des trois principales races bovines naines d'Inde, aux côtés du Malnad Gidda et du bétail Vechur.
19. Sahiwal
Les Sahiwal sont originaires du district de Sahiwal au Pendjab, le long de la frontière indo-pakistanaise. On peut également les trouver dans l'Haryana, l'Uttar Pradesh, à Delhi, au Bihar et dans le Madhya Pradesh. Elles possèdent des fanons proéminents et généralement une bordure de poils noirs sur les oreilles. En raison de leur résistance aux tiques, de leur robustesse et de leur bon rendement laitier, elles sont très demandées.
20. Vechur
La Vechur est une race naine de vache originaire du village de Vechur, dans le district de Kottayam, au Kerala. C'est une espèce en voie de disparition, dont il ne reste que 200 individus, dont la moitié est détenue par le Kerala Veterinary College. Présentes dans des robes rouge clair, noires, or clair et blanches, elles sont généralement appréciées pour leur rendement laitier qui est supérieur à leur consommation alimentaire.
21. Ongole
Les vaches Ongole se trouvent dans le taluk d'Ongole, dans le district de Guntur (Andhra Pradesh). Cette race athlétique est généralement vue dans une robe blanche avec une légère variation de gris. Elles ont de belles caractéristiques avec une longue tête en forme de mrdanga, de grands yeux noirs avec un anneau noir autour, donnant l'apparence de khôl autour des yeux.
22. Punganur
La Punganur est l'une des races de vaches naines du district de Chittoor (AP). C'est une vache Punganur qui a nourri de son lait le Seigneur Balaji lorsqu'Il était dans la termitière. Depuis, c'est exclusivement son lait qui est offert au Seigneur à Tirupati. Hélas, elle est au bord de l'extinction.
23. Amrith Mahal
Originellement connues sous le nom de Benne Chewadi, les Amrith Mahal viennent des districts de Hassan, Chikmangalur et Chitradurga au Karnataka. Tipu Sultan les a plus tard renommées Amrith Mahal. Elles sont célèbres pour leur puissance et leur endurance. Grâce à cet attribut, elles ont été utilisées avec succès comme bétail de trait pour transporter le matériel de guerre jusqu'en Afghanistan en 1842 dans des charrettes à bœufs.
24. Hallikar
La Hallikar est originaire des districts de Mysore, Mandya, Hassan et Tumkur dans le sud du Karnataka. Leur endurance est comparable à celle de l'Amrith Mahal. Leur couleur varie du blanc au gris clair. Autrefois, elles ont bénéficié du patronage royal des Sultans, puis le gouvernement indien les a commémorées en émettant un timbre-poste en 2000.
25. Malanadugidda
La Malanadugidda est une race naine originaire de la ceinture Shimoga, Udupi, Chikmagalur et Hassan au Karnataka. Elles peuvent résister aux fortes pluies et sont aptes à grimper sur la topographie vallonnée, unique à cette région. Elles sont résistantes à la fièvre aphteuse et leur lait est très nutritif. C'est uniquement son lait qui est offert à Udupi Krishna dans le temple.
26. Deoni
La Deoni est originaire de la région de Marathwada dans le Maharashtra et du district de Bidar au Karnataka. Avec leurs longues jambes, leur corps tacheté de noir et blanc, leurs longues oreilles tombantes, leur front légèrement bombé, leur longue queue, leurs beaux yeux noirs, leur toupet noir, leurs trayons, sourcils et cils, elles sont un spectacle à voir. Elles sont non seulement robustes, mais aussi de bonnes laitières.
27. Kherigarh
Le Kherigarh est une race bovine indigène d'Inde. Elle est originaire du district de Lakhimpur Kheri, dans l'État de l'Uttar Pradesh. Ces bovins sont étroitement apparentés au bétail Malwa. C'est une race de trait, les taureaux étant utilisés pour des travaux de trait légers.
28. Mewati
Le Mewati, également connu sous le nom de Kosi, est une race bovine indigène d'Inde. Ils doivent leur nom à la région de Mewat, dans l'État de l'Haryana. On leur connaît des liens de parenté avec les races bovines Gyr et Haryanvi. Le bétail est presque universellement de couleur blanche, avec de rares occurrences de nuances brunes. Il est considéré comme une race à double fin, dotée de bonnes aptitudes laitières et de trait. Les taureaux sont réputés pour leur force et leur endurance, et sont employés pour l'agriculture et le transport en charrette.
29. Umblachery
L'Umblachery est une race bovine indigène d'Inde. Elle est originaire des plaignes côtières des districts de Nagapattinam et de Tiruvarur, dans l'État du Tamil Nadu, dans le sud de l'Inde. C'est une race de trait principalement utilisée pour les travaux agricoles. Elle est apparentée au bétail Kangayam du même État.
30. Krishna Valley
La vallée de Krishna est une race bovine originaire de la région du nord du Karnataka, en Inde. On sait qu'elle est originaire des zones irriguées par les rivières Krishna, Ghataprabha et Malaprabha dans les districts de Bijapur, Bagalkot et Belgaum. C'est une race de trait principalement utilisée à des fins agricoles. Les taureaux sont reconnus pour leur force et leur endurance, et les vaches ont des rendements laitiers modérés.
31. Ponwar
Le Ponwar est originaire de Ponwar, dans le taluk de Puranpur, dans le district de Pilibhit, dans l'État de l'Uttar Pradesh, et la race tire son nom de ce même endroit. Le bétail est également restreint à la petite zone géographique adjacente à Ponwar. Ces bovins sont réputés pour être très actifs et d'un tempérament fougueux. Ils présentent un teint bicolore noir et blanc. C'est une race de trait principalement utilisée pour le tir de charrettes.
32. Kasaragod
Le Kasaragod est une race bovine du Kerala. Ils sont originaires de la chaîne de montagnes du district de Kasaragod. Les vaches sont reconnues pour leur excellente aptitude laitière et produisent un lait riche en minéraux avec un rapport aliments/lait élevé. Ces bovins nécessitent presque zéro intrant et peuvent paître en liberté. Ils font partie des trois principales races bovines naines d'Inde, aux côtés du Malnad Gidda et du bétail Vechur.