Panchagavya — Utilisations, avantages et préparation

Le Panchagavya est un groupe de dérivés de 5 éléments obtenus à partir de vaches, à savoir

– Urine de vache
– Bouse de vache
– (Gomaye) Lait de vache
– Caillé de vache (Godadhi)
– Ghee de vache (Goghrta)

Elle peut être considérée comme un don du ciel pour le bien-être absolu et la bonne santé des êtres humains.

D’anciennes écritures telles que « Bhel Samhita », « Kashyap samhita », « Charak samhita », « Sushrutu Samhita », « Gad Nigraha » et « Ras Tantra Saar », parlent en termes élogieux de la divinité et de l’importance du Panchagavya dans la vie de l’homme.
On pense que la consommation de Panchagavya permet d’éliminer les troubles physiques et mentaux et qu’elle améliore l’énergie vitale, la force physique et la durée de vie.

La consommation régulière de Panchagavya entraîne

L’élimination des poisons lents du corps, la guérison miraculeuse des dépendances alimentaires,
Guérison des effets secondaires de la consommation d’alcool et de tabac ainsi que des polluants atmosphériques Renforcement du système immunitaire

Le Panchagavya est préparé par le mélange de

1 partie — Ghee de vache
1 partie — Urine de vache
2 parties — Caillé de vache
3 parties — Lait de vache
½ partie — Bouse de vache

Les différents composants du Panchagavya ont des propriétés curatives spécifiques et uniques et chacun d’entre eux peut donc être utilisé individuellement pour le traitement des maladies et leur prévention.

https://www.youtube.com/watch?v=Rtq69PRIx1w (vidéo en Hindi seulement)
Dans la suite de la discussion, nous examinerons les propriétés des différentes composantes du Panchagavya.

URINE DE VACHE

Le Gomutra est composé à 95 % d’eau, à 2,5 % d’urée et à 2,5 % d’un mélange de minéraux, de sels, d’hormones et d’enzymes.
L’urine de vache est amère, piquante et alcaline.
L’acide carbolique contenu dans l’urine de vache est responsable de sa propriété de propreté et de pureté. L’urine de vache est composée de
Phosphate Potasse Lavan (sel) Azote Acide urique.
Chlorure de sodium Calcium Phosphore Lactose
Vitamine A, B, C, D, E Enzymes
Acide hippurique
Créatinine et acides dorés

Urine de vache : Quelques faits, avantages et utilisations

L’urine des vaches productrices de lait contient une quantité accrue de lactose, qui est très bénéfique pour les troubles cardiaques et cérébraux.
L’urine de vache enceinte de huit mois contient une quantité accrue de sucs digestifs. Guéris les maux d’estomac tels que l’indigestion et la constipation.
L’urine de vache est utilisée dans les traitements naturopathiques pour la préparation de pâtes médicinales ; Sanjeevani Vati en Ayurveda et d’autres préparations similaires sont réalisées à partir de l’urine de vache.

L’urine de vache est principalement utilisée dans la préparation de

Gomutra Alkaline churn qui est Kapha Nashak Medohar ark (Cure pour l’obésité)
En cas de troubles respiratoires troubles urinaires
Maladies cutanées graves Affections oculaires
Démangeaisons cutanées chroniques
En Ayurved, le mal d’oreille est connu sous le nom de Karnshool et est causé par un déséquilibre du Dosha Vata ; les gouttes d’urine de vache peuvent guérir ce mal.
L’Ayurveda recommande la prise de nombreux médicaments avec Gomutra.

Selon l’Ayurved, certains poisons peuvent être raffinés et purifiés s’ils sont trempés dans le Gomutra pendant 3 jours avant d’être utilisés de manière sûre et efficace sur le corps humain ;

Par exemple :

Les graines de Dhatura (Dhatura metel) (dont la coquille a été enlevée) sont considérées comme purifiées après avoir été trempées dans de l’eau.
Gomutra pendant 12 heures.
L’urine de vache peut être utilisée pour la purification du Guggul (Comniphera Mukul), du Loha (Fer) et du Bhalataka (Semecarpus Anacardium).
Désintoxication de l’aconit (Aconitum Napellus ; Kuchla en hindi) 

Les bienfaits du bain avec de l’eau mélangée à de l’urine de vache
(lire les phrases selon la séquence numérique
1, 1A, 2, 2A, 2 B, 2 C, 2 D, 2 E, 3, 3 A, 3 B, 3 C, 4, 4 A)
1. Attraction d’un flux de Principe divin
dans l’urine de la vache dans l’eau
2. Attraction d’un flux de Principe divin dans l’urine de la vache dans l’eau
3.
conscience divine dans l’eau
Création d’un anneau d’énergie active
3 A. Émission d’ondes d’énergie active en direction de la personne
1 A. Création d’un anneau de Principe divin dans l’urine de vache dans l’eau
2 A. Création et activation d’un anneau de conscience divine dans l’eau
2 B. Émission d’un anneau de conscience divine (Chaitanya)
4.
Création d’un anneau d’énergie fonctionnelle (Karyashakti) dans l’eau.
2 E. Activation d’un anneau de conscience divine autour du corps
2 D. Création d’une enveloppe protectrice de Chaitanya autour du corps
2 C. Flux de particules de Chaitanya
3 C. Création d’une gaine protectrice d’énergie active autour du corps
3 D. Flux de particules d’énergie active
4 A. Activation et circulation des particules d’énergie fonctionnelle dans le corps
Image subtile par : Mme Yoya Valle, Europe, SSRF.org Copyright SSRF.org 

Urine de vache : Recherche scientifique

Selon le Dr Crawford Hamilton d’Amérique, la consommation de Gomutra prévient les troubles cardiaques et facilite l’écoulement de l’urine pour l’élimination des toxines de l’organisme.
Quelques jours de consommation de Gomutra permettent une bonne circulation sanguine, une augmentation de l’appétit et s’avèrent être un excellent médicament pour les problèmes d’insuffisance rénale.
Le Dr Simmers de Grande-Bretagne pense que le Gomutra détruit les organismes malades présents dans le sang, éliminant ainsi les impuretés du sang.
Au Nigeria également, l’importance du Gomutra en tant que médicament a été reconnue.

Urine de vache : Quelques effets plus bénéfiques

Accélère la cicatrisation des blessures.
Il agit comme un revitalisant pour les cheveux et est extrêmement bénéfique pour la maladie du pied d’athlète. La consommation de Gomutra pendant 21 jours est très utile en cas de calculs rénaux.

1 à 2 grammes de Gomutra frais sont très bénéfiques pour le psoriasis.
En cas de kyste sébacé, Gomutra est efficace pour nettoyer les plaies. Purification de l’environnement.

Le biorenforcement est l’une des nombreuses propriétés de l’urine de vache ; l’urine de vache a une activité biorenforçante pour la rifampicine, le médicament antituberculeux de première ligne utilisé contre la tuberculose, augmentant son action jusqu’à sept fois contre Escherichia coli, et jusqu’à 11 fois contre les bactéries Gram positifs.

Les pesticides présents dans les processus agricoles d’aujourd’hui ont largement gâché ou, plus précisément, considérablement empoisonné les aliments que nous consommons, tels que les fruits, les céréales et les légumes, etc. Par conséquent, les races de plantes qui en résultent ont été empoisonnées au fil du temps, ce qui a réduit leur pouvoir immunitaire par rapport aux produits alimentaires non traités.

La source d’énergie que constitue la nourriture ayant perdu ses pouvoirs, sa capacité à maintenir l’énergie vitale a diminué, ce qui réduit notre capacité à lutter contre les maladies et affaiblit par conséquent notre système interne.

De nombreuses recherches ont été menées sur le traitement Panchagavya pour renforcer et améliorer l’immunité physique. Au cours de ces recherches, l’effet de l’urine de vache a été étudié sur la capacité des souris à combattre les maladies.

Dans l’urine de vache, on a trouvé certains produits chimiques qui renforcent la capacité de lutte contre les maladies et augmentent l’énergie vitale/Prana pour la subsistance.

Les propriétés antimicrobiennes et germicides du Gomutra sont dues à la présence d’urée (effet puissant), de créatinine, de swarn kshar (hydroxyde d’aurum), d’acide carbolique, d’autres phénols, de calcium et de manganèse ; le Gomutra présente la propriété de Rasayana Tattwa responsable de la modulation de diverses fonctions corporelles, y compris l’immunité.

Les recherches les plus récentes montrent également que le gomutra a la capacité de combattre les cellules cancéreuses ; son effet anti-cancer est dû à la propriété antioxydante de l’acide urique et à l’allantoïne ; l’immunité est améliorée par le Swarn Kshar ; et la cicatrisation des plaies est favorisée par l’allantoïne.

La santé cardiovasculaire est maintenue par un certain nombre de ses composants : la kallikréine est un vasodilatateur ; l’enzyme urokinase agit comme agent fibrinolytique ; l’azote, l’acide urique, les phosphates et l’acide hippurique agissent comme agents diurétiques ; l’ammoniaque maintient l’intégrité des globules sanguins ; les composants azotés, soufrés, sodiques et calciques agissent comme purificateurs du sang ; tandis que le fer et le facteur de stimulation de l’érythropoïétine maintiennent les niveaux d’hémoglobine.

La santé rénale est maintenue par l’azote, qui agit comme un stimulant rénal, et les composants urinaires qui agissent comme des agents diurétiques. Son effet anti-obésité est dû à la présence d’ions de cuivre ; le calcium favorise la santé du squelette et des os.
L’hydroxyde d’aurum et le cuivre agissent comme des antidotes pour divers poisons dans le corps.

Des recherches menées par des instituts tels que l’équipe de la Scientific and Industrial Research Organization et le Cowpathy Scientific Research Organization Center, Nagpur, ont permis de découvrir que le gomutra joue un rôle important dans le traitement du cancer et dans l’amélioration de l’effet des médicaments anticancéreux pour une guérison plus rapide et plus harmonieuse de cette maladie mortelle.

L’urine de vache a fait l’objet de brevets américains (n° 6 896 907 et 6 410 059) pour ses propriétés médicinales, notamment en tant que bioaméliorant et en tant qu’antibiotique, antifongique et agent anticancéreux.

En ce qui concerne ce dernier, il a été observé qu’il augmentait la puissance du « Taxol » (paclitaxel) contre MCF-7, une lignée cellulaire humaine de cancer du sein (brevet américain n° 6 410 059).

Ces réalisations mettent en évidence le rôle de l’urine de vache dans le traitement des infections bactériennes et du cancer, et démontrent que l’urine de vache peut améliorer de manière significative l’efficacité et la puissance d’autres médicaments.

La science de la cowpathie a été mise en œuvre avec succès, même pour les maladies causées par les pesticides.

Les scientifiques ont découvert que le gomutra fournit aux lymphocytes (un composant du sang) la capacité de résister à la présence de pesticides et protège l’ADN des dommages, ce qui constitue un avantage supplémentaire dans le traitement du cancer.

Il ressort clairement de ce qui précède que, grâce à la mise en œuvre de la cowpathie et de la panchagavya, les techniques utilisées au fil des ans pour le traitement du bien-être en Inde ont été fondées sur des recherches scientifiques valables.

La ligne de traitement Panchagavya est bien acceptée et efficace non seulement en Inde, mais même l’Organisation mondiale de la santé prend des mesures importantes en vue de sa mise en œuvre et de son acceptation dans le monde entier.

Urine de vache : Mise en œuvre dans les traitements allopathiques
La forme allopathique de traitement est aujourd’hui confrontée à un problème majeur en ce qui concerne les effets à long terme de l’utilisation de ces médicaments modernes.

En cas d’utilisation régulière de ces médicaments, les micro-organismes présents dans le corps humain s’immunisent contre leur présence et, par conséquent, ces médicaments perdent peu à peu leur effet.
D’autre part, le mécanisme d’autoprotection de l’organisme commence également à s’affaiblir face à la pollution atmosphérique constituée de divers organismes nuisibles tels que les parasites, les champignons, etc.
Selon l’OMS, d’ici 2020, les traitements antibiotiques ne seront plus du tout efficaces.

Dans de telles circonstances, il est donc extrêmement important de trouver une ligne de traitement alternative. La ligne de traitement Panchagavya a donné naissance à une nouvelle dimension aux méthodes de guérison.

En ce qui concerne le Panchagavya, la Farmers Scientific Research Organization a récemment reçu une lettre de droits des États-Unis concernant l’effet de l’urine de vache sur les organismes pathogènes et la tuberculose.

On a récemment découvert que la consommation de Gomutra, en même temps que des antibiotiques, augmente l’effet curatif des antibiotiques et que les micro-organismes présents dans le corps ne développent pas d’immunité contre les antibiotiques avec l’utilisation de Gomutra.
Dans le cas de maladies comme la tuberculose, si le Gomutra est utilisé en même temps que les médicaments contre la tuberculose, non seulement l’utilisation de médicaments est réduite, mais la durée du traitement est également réduite de manière substantielle, ce qui permet d’économiser du temps et de l’argent.

Il semble que le Gomutra inhibe la croissance du facteur R, qui est un composant majeur du plasma bactérien et qui est responsable du mécanisme d’autoguérison et de protection de l’organisme contre l’invasion bactérienne.

Urine de vache : Faits nouveaux en matière de recherche

1. Dans le traitement des oiseaux, les effets des vaccinations sont renforcés par l’utilisation de Gomutra.
2. Il augmente la blastogenèse des lymphocytes B et T, ainsi que les titres d’anticorps IgG, IgA et IgM chez la souris.
3. Il augmente également la sécrétion d’interleukine -1 et d’interleukine -2, l’activité phagocytaire des macrophages, et est donc utile dans la prévention et le contrôle des infections.
4. En raison de sa capacité à améliorer l’activité radiculaire libre, les personnes qui boivent régulièrement du Gomutra sont réputées vivre une vie saine et jeune, sans être affectées par les problèmes liés à la vieillesse.
5. Il augmente la capacité de production d’œufs chez les poules et les moineaux.

La technique des empreintes digitales a permis de découvrir que l’urine des vaches de race indienne est extrêmement efficace et bénéfique pour les traitements médicaux.

Selon l’Ayurved, la propriété de Rasaayana Tattwa présente chez les vaches de race indienne est responsable de la production d’anticorps contre les organismes pathogènes, ce qui renforce l’immunité et le bon fonctionnement de l’organisme.

En réalité, le gomutra est une substance médicinale efficace d’origine animale qui possède d’innombrables propriétés thérapeutiques ; en outre, il est utilisé comme biopesticide dans l’agriculture biologique, au même titre que la bouse de vache, le lait de vache et d’autres ingrédients à base de plantes.

Le Bhaav Prakaash Nighantu décrit le Gomutra comme le meilleur de tous les types d’urine animale. C’est peut-être pour cette raison que le Gomutra est appelé « Sanjivani » et « Amrita » dans l’Ayurveda. 

Actuellement, des recherches intensives sur l’urine de vache sont en cours dans divers instituts scientifiques et organisations gouvernementales, dont les suivants

Organisation de recherche scientifique et industrielle. Akhil Bhartiye Ayurvigyan Sansthan.
Pantnagar Krishi Vidhyalaya.
Organisation de recherche Bhartiye Pashuchikitsa.

Effet de l’urine de vache sur la capacité de résistance à la Draviye/Maladies liées à la toxicomanie

 

Insecticides

B-

Cellule (%)

Cellules B de l’urine de vache (%)

Réduction de l’effet des insecticides par l’urine de vache

1

Cyperméthrine

56

16

40

2

Alléthrine

92

60

32

3

Captan

87

45

42

4

Diméthoate

73

18

55

5

Parathion méthyle

87

54

33

6

Phorate

81

58

23

7

Mancozèbe

60

29

31

8

Prapoksar

76

65

11

9

Theeram

61

39

22

10

Généralités

83

68

15

Effet de l’urine de vache sur la capacité de résistance à médiation cellulaire

 

Insecticides

Cellules T (%)

Thérapie à l’urine de vache

Effet de la thérapie à l’urine de vache

1

Cyperméthrine

174

23

151

2

Alléthrine

34

27

7

3

Captan

60

11

49

4

Diméthoate

66

21

44

5

Parathionméthyle

67

8

59

6

Phorate

14

5

9

7

Mancozèbe

58

16

42

8

Prapoksar

104

62

42

9

Theeram

102

19

83

10

Généralités

75

33

42

Effet de l’urine de vache sur la production de radicaux libres

 

Insecticides

Cellules T (%)

Thérapie à l’urine de vache

Effet de la thérapie à l’urine de vache

1

Cyperméthrine

174

23

151

2

Alléthrine

34

27

7

3

Captan

60

11

49

4

Diméthoate

66

21

44

5

Parathionméthyle

67

8

59

6

Phorate

14

5

9

7

Mancozèbe

58

16

42

8

Prapoksar

104

62

42

9

Theeram

102

19

83

10

Généralités

75

33

42

Arche de Gomutra — Urine de vache distillée
La plupart des médicaments préparés à partir de l’urine de vache contiennent de l’arche de gomutra, qui est efficace pour traiter un certain nombre de maladies grâce à ses propriétés curatives importantes.

Utilisations de l’Arche de Gomutra — Urine de vache distillée
L’arche de Gomutra est utilisée dans le traitement des affections suivantes :
Grippe Arthrite Tridosha’s
Poison de serpent petite vérole Varicelle Indigestion Œdème Hépatite Obésité Ulcères gastriques
Tensions de stress
Troubles nerveux Maladies cardiovasculaires Asthme
Tétanos Maladie de Parkinson Maladie du matin Fièvre
Prévention de la dégradation des cellules due aux virus et aux bactéries, comme le cancer, le sida et le diabète.
Maladies cutanées graves Problèmes de digestion Purification du sang Leucorrhée
Cycle menstruel irrégulier Problèmes gynécologiques Troubles urinaires
Améliore la mémoire et la protection de l’ADN

Rôle de l’urine de vache dans l’apoptose

 

 

Jeevnashak

Protection des cellules contre l’autodestruction

1

Cyperméthrine

8

2

Alléthrine

16

3

Captan

14

4

Diméthoate

13

5

Parathionméthyle

14

6

Phorate

14

7

Mancozèbe

6

8

Prapoksar

10

9

Theeram

8

10

Généralités

11

BOUSE DE VACHE/GOMAYE

Le jus de bouse de vache constitue le Gomaye. Il est obtenu en filtrant la bouse à l’aide d’un tissu de coton extrêmement fin.

Le gomaye est de nature amère et est bénéfique pour les traitements suivants

Maladies respiratoires Acné et boutons Douleurs articulaires
Douleur au cou Sciatique Spondylite
Renforcement des muscles

Gomaye — Amélioration de la beauté physique

Les savons Gomaye peuvent éliminer les rides de la peau et redonner de l’éclat au visage.

Un mélange de jus de Gomaye, de Geru, de Multani Mitti et de feuilles de Neem peut être utilisé pour former un savon de bain qui est très bénéfique pour les problèmes de peau comme les démangeaisons, la teigne (daad), les pellicules et d’autres affections similaires.

Le mélange de Gomutra et de Gomaye est utilisé comme huile de massage pour le corps.

La poudre dentaire à base de gomaye ne permet pas aux caries ou aux germes de se développer ou de rester, soulage les furoncles et les ulcères buccaux, soigne la pyorrhée, élimine la mauvaise haleine et prévient ainsi les dommages causés à la bouche.

Gomaye pour la purification de l’environnement
Le gomaye est considéré comme une substance qui apporte pureté et propreté à l’environnement. Depuis l’Antiquité, les propriétaires indiens appliquent le gomaye sur les murs des maisons et des cuisines pour les purifier. Le gomaye, qui est un désinfectant, contrôle également les nausées et les vomissements, car elle contient un pourcentage élevé de vitamine B12.

Sur la base de plusieurs projets de recherche fondés sur la bouse de vache, le célèbre scientifique italien G. E. Beograd a prouvé que la bouse de vache fraîche peut détruire les micro-organismes responsables de la malaria et de la tuberculose.

Il augmente la résistance aux maladies et possède également des propriétés antiseptiques.

LAIT DE VACHE

Parmi toutes les sortes de lait, le lait de vache est considéré comme le meilleur pour une excellente santé physique. Les personnes qui consomment du lait de vaches de race Desi/Indienne ne souffrent pas de problèmes de vieillesse précoces.

Avantages du lait de vache

Il a un goût sucré et un effet rafraîchissant sur le corps et l’esprit.

Améliore l’Ojas (selon les principes de l’Ayurveda, il s’agit de l’énergie essentielle du corps qui peut être assimilée au « fluide de la vie ». Ceux qui pratiquent l’Ayurveda disent que l’Ojas est la sève de l’énergie vitale d’une personne qui, lorsqu’elle est suffisante, est assimilée à l’immunité et, lorsqu’elle est insuffisante, se traduit par la faiblesse, la fatigue et, finalement, la maladie).

Nourris les tissus du corps Agit comme un aphrodisiaque naturel. Rajeunissant
Améliore l’intelligence et la force
Augmente la production de lait maternel chez la mère qui allaite. Facilite le mouvement des intestins.

Soulage la fatigue, les vertiges, la soif et la faim excessive.

Utile dans les maladies telles que la débilité sévère, le soulagement de la fièvre ancienne, les maladies liées au système urinaire, les troubles de la coagulation tels que les saignements nasaux, les saignements menstruels abondants, etc.

Lait de vache pour le nouveau-né — Le lait de vache est la meilleure alternative au lait maternel pour le nouveau-né. Le lait de vache calme Vata et Pitta et augmente Kapha.

Le lait de vache est très riche en calcium. Le calcium est essentiel à la croissance et au développement des os. Il s’associe au phosphore pour former le phosphate de calcium, qui fait partie intégrante de l’hydroxyapatite, laquelle fournit à son tour structure et solidité aux os.

Le calcium présent dans le lait de vache présente également d’autres avantages. Il aide à protéger les cellules du côlon contre les produits chimiques qui provoquent le cancer. Il prévient les migraines et réduit les symptômes du syndrome prémenstruel au moment de la phase lutéale du cycle menstruel.

Le calcium présent dans le lait contribue à l’oxydation des graisses corporelles et diminue ainsi la sécrétion de l’hormone parathyroïdienne. Le niveau de cette hormone est donc maintenu à un niveau bas.

Le lait peut s’avérer extrêmement utile pour lutter contre la goutte, qui est une forme courante d’arthrite.

Le lait de vache contient de la riboflavine (vitamine B2) et de la vitamine B12. La vitamine B12 joue un rôle important dans la production de globules rouges. En outre, elle prévient l’anémie et contribue au développement complet des cellules nerveuses.

En outre, elle stimule la capacité des cellules à métaboliser les glucides, les graisses et les protéines. Ces deux vitamines contribuent à la production d’énergie pour l’organisme. Elles jouent également un rôle dans la protection cardiovasculaire.

Le lait de vache contient de l’iode en grande quantité, qui fait partie intégrante des hormones thyroïdiennes triiodothyronine et thyroxine.

La vitamine A présente dans le lait de vache est nécessaire à la croissance et au développement des tissus épithéliaux et muqueux. Ces tissus protègent le corps contre les toxines et les organismes envahissants. Une carence en vitamine A entraîne plusieurs maladies, comme les rhumes fréquents, les infections de l’oreille, l’arthrite rhumatoïde et d’autres encore.

Une tasse de lait de vache couvre 10,8 % des besoins quotidiens de l’organisme en potassium. Le potassium est nécessaire à la contraction des muscles, y compris le cœur, et à la transmission nerveuse.

Le lait, riche en calcium et en potassium, prévient la formation de calculs rénaux dans l’organisme.

Effets de guérison spirituelle du lait de vache
Réf : www.spiritualresearchfoundation.org 

Image subtile du lait de vache indien (Veuillez lire les points dans l’ordre suivant : 1, 1A, 1B, 1C, 2, 2 A.)
1. Attraction d’un flux de
Conscience divine (Chaitanya)
2 A. Émission d’ondes de
2.
Énergie divine (Shakti)
Création et activation d’un anneau d’énergie divine
1 A. Création et activation d’un anneau de Conscience Divine
1 B. Émission d’un flux de conscience divine
1 C. Émission d’un anneau de Conscience Divine à faible vitesse
Image subtile de Mme Yoya Vallee, France, ssrf.org 

Nous utilisons différentes couleurs pour étiqueter les différents éléments de l’image, car elles correspondent aux couleurs des vibrations spirituelles. Par exemple, les vibrations spirituelles de la conscience divine (ou Chaitanya en sanskrit) sont jaunes lorsqu’elles sont perçues par un sixième sens de vision avancé. C’est pourquoi nous avons utilisé le jaune pour désigner les points liés à la conscience divine.

Voici quelques caractéristiques saillantes du lait de vache obtenues grâce à une recherche spirituelle.

Le lait de vache indien est l’une des boissons les plus sāttvik. Le lait provenant de vaches d’autres pays est 50 % moins sāttvik que le lait d’une vache indienne. Il a la capacité d’attirer la conscience divine (Chaitanya) et émet de subtiles vibrations d’énergie divine (Shakti).
Par conséquent, lorsque nous buvons du lait de vache indien, les cellules du corps se chargent du sāttviktā présent dans le lait.

Un proverbe spirituel sanskrit affirme que nos pensées découlent de la nourriture que nous consommons. Ainsi, lorsque nous mangeons et buvons des aliments sāttvik, la purification de tout le corps a lieu. Il s’ensuit une transformation positive de nos pensées. Les pensées sāttvik, à leur tour, conduisent une personne à n’accomplir que des actions justes.

Le lait d’une vache indienne est plus sāttvik que le lait d’autres animaux.

Différents types de lait de vache
Le lait de vache rouge est Vaat Nashak,

Le lait de vache brune est Vaat et Pitt Nashak,

Le lait de vache Prasoota, provenant des premiers jours de l’accouchement d’un veau, s’épaissit rapidement après avoir été chauffé et est très bénéfique pour les troubles respiratoires.
Le petit-lait qui reste lors de la fabrication du fromage cottage/paneer est appelé Morat et est extrêmement utile pour

Atisaar
Terminologie ayurvédique pour la diarrhée Mouvements amples
Selles liquides Typhoïde
Qui ne doit pas boire de lait de vache ?

Les personnes allergiques au lait de vache.
Qui présentent des symptômes de déséquilibre Kapha. Qui sont obèses.
Qui ont une faible capacité de digestion.

Controverse avec la science moderne

Beaucoup affirment qu’avec l’âge, les enzymes utiles à la digestion et au métabolisme du lait n’existent plus dans l’organisme.

LAIT CAILLÉ DE VACHE/GODADHI

Le caillé est obtenu en faisant cailler (coaguler) le lait avec du jus de citron ou du vinaigre, puis en égouttant la partie liquide. L’acidité accrue fait que les protéines du lait (caséine) s’enchevêtrent pour former des masses solides, ou caillebotte.

Dans la Susruta-Samhita, les vertus et les propriétés de ces modifications du lait de vache caillé ont été décrites en détail, car c’est le meilleur de tous les types d’aliments. Le lait caillé est un aliment très nourrissant et une source précieuse de protéines, de vitamines essentielles (riboflavine, etc.) et de minéraux (calcium et phosphore).

Maladies et symptômes soignés par le caillé de vache

Selon l’Ayurveda, le lait caillé accélère la digestion (Agni tattva), stimule les papilles gustatives et agit comme un amuse-gueule. Il contribue à renforcer le système immunitaire.

Le caillé absorbe l’eau des intestins et, en vertu de cette propriété, il est largement utilisé pour traiter la diarrhée.

Il atténue le Vata Dosha (Goutte), augmente le Kapha (Toux) et le Pitta (Acidité). Il est bénéfique dans les maladies du duodénum.

La consommation de lait caillé s’avère bénéfique pour les personnes souffrant d’infections vaginales et pour le risque d’hypertension artérielle.

Il améliore la qualité et la quantité du sperme.

Il réduit l’irritabilité de la vessie et aide à la vider facilement.

Le caillé est de trois types

Sucré, acide et amer.

Lors du barattage du lait caillé, le lactosérum ou liquide restant est appelé Buttermilk/Mattha en hindi.

Le babeurre doux est Kaphakarak (crée du Kapha dans le corps) et Pittashamak (soulage le Dosha Pitta).

Le babeurre acide est Vaatnashak (élimine Vaata) et Pittakarak (crée Pittadosha).

Il est bon pour le traitement de la diarrhée, des mouvements amples, des selles liquides, de la typhoïde et des problèmes intestinaux. Le babeurre fabriqué à partir de lait caillé de vache est considéré comme l’équivalent de l’« Amrit » ;
Une personne qui consomme régulièrement du babeurre ne tombe pas malade. 

GHEE DE VACHE/BEURRE CLARIFIÉ/GOGHRTA

Le Ghee de vache (Ghrta) dans l’Ayurveda, l’ingestion de Ghee est comme offrir le meilleur des combustibles aux feux de la digestion — Agni tattva. Le ghee reconstitue les sucs internes du corps — Rasa — qui sont détruits par le vieillissement et augmente Ojas (force), la base sous-jacente de toute immunité et l’« essence de tous les tissus corporels ».

Selon Bhav Prakash Nighantu (écrit par Bhav Mishra), le ghee de vache n’est pas seulement utile pour améliorer la vue et la digestion, mais aussi pour améliorer la mémoire, l’intelligence, le teint, la voix et la beauté physique. Il donne de la force au corps et augmente la durée de vie.

Le ghee, dans l’Ayurveda

Parmi les quatre types de matières huileuses, le ghee est le choix incontesté de l’Ayurveda en raison de sa capacité à assimiler efficacement les propriétés des ingrédients qui lui sont ajoutés sans perdre ses propres propriétés. De nombreux médicaments ayurvédiques sont préparés à partir du ghee de vache.

Le ghee est considéré comme le meilleur pour la consommation humaine. Il possède de nombreuses qualités nutritives. Le ghee est doux, moelleux, froid, légèrement enrobant, il provoque l’oléation, il est efficace contre les flatulences, les troubles psychiatriques, l’épilepsie, les coliques abdominales, les ballonnements et la fièvre. Il atténue Vata et Pitta.
Il s’améliore,

feu digestif  mémoire intelligence voix
éclat
douceur de la peau immunité force durée de vie
force oculaire il agit comme, aphrodisiaque soulage les péchés pauvreté
la toxicité et les mauvais esprits.

En raison de sa propriété « froide », il atténue Pitta en raison de sa propriété « huileuse », il atténue Vata
Grâce à la « transformation avec d’autres herbes médicinales », il atténue Kapha. Boire du ghee soulage les douleurs coliques d’origine Pitta.
Le ghee stimule la sécrétion biliaire et la contraction de la vésicule biliaire.

C’est le régime idéal pour les patients cardiaques souffrant d’un excès de cholestérol dans le sang. Il élimine toutes sortes de poisons de l’organisme.
Le ghee est également utilisé dans les Yajna (rituels de sacrifice) et les cérémonies religieuses.

Processus de fabrication du ghee
Le ghee est préparé selon les méthodes suivantes :

1. Le lait de vache chauffé produit de la crème ; le ghee est alors obtenu en chauffant cette crème. Ce type de ghee est utile en cas de troubles/maladies liés au sang, à Pitta et aux yeux.
2. Le lait caillé des vaches est baratté pour obtenir du beurre, qui est chauffé pour obtenir du ghee. Ce type de ghee est utile pour traiter des maladies telles que la tuberculose, l’anémie, les ulcères gastriques et les troubles Pitta.

Utilisation des produits de la vache dans l’agriculture et la production d’énergie

L’Inde est un pays agricole et 70 % de sa population dépend de l’agriculture pour sa survie. Depuis des temps immémoriaux, les vaches ont joué un rôle majeur dans le domaine de l’agriculture. Les données historiques prouvent que, tant que l’on s’est intéressé au bien-être des vaches et à leur traitement tel qu’il est décrit dans les écritures anciennes, nous avons atteint le plus haut niveau de progrès dans le domaine de l’économie et de la spiritualité.

Quelques faits sur le progrès économique grâce aux produits de la vache

Pour la communauté paysanne du Punjab, en Inde, la production de lait par les vaches a été beaucoup plus bénéfique financièrement que l’agriculture.

Selon les statistiques publiées en 1989 :

Production de l’industrie laitière par hectare — 4548 Rs.

Alors que la production annuelle de céréales est de

Dhaan-Blé — Rs. 2423
Arachides-Blé —
Rs. 1870
Blé-Coton —
Rs. 1798
Makka-Blé
— Rs. 1788

Notre pays est le plus grand producteur de lait de vache au monde. Parmi la production laitière du pays, 40 % proviennent des vaches.

La révolution blanche, également connue sous le nom d’opération Flood, a donné une impulsion majeure au secteur laitier en Inde à la fin des années 1960 en produisant du lait dans les zones rurales par l’intermédiaire de coopératives de petits producteurs et en acheminant le lait transformé industriellement depuis ces sources de petits producteurs vers les centres de demande urbains. Cela a permis d’établir les liens indispensables entre les producteurs ruraux et les consommateurs urbains. Depuis, la croissance a été ininterrompue et l’Inde est devenue le plus grand producteur mondial de lait depuis le milieu des années 1990.

Avec plus de 80 millions de ménages agricoles impliqués dans des activités liées aux produits laitiers, l’industrie laitière est devenue l’un des plus importants contributeurs à l’économie indienne. Plus de 70 % du lait indien est produit par des ménages qui ne possèdent qu’un ou deux animaux laitiers.

La raison de la révolution blanche n’était pas seulement de protéger et de soutenir l’existence de la race de vache indienne, mais surtout de favoriser la survie de la vie rurale des agriculteurs pauvres et leur élévation au niveau social.

Avant le début de la révolution blanche, le revenu des agriculteurs provenait presque entièrement des cultures saisonnières. Les revenus tirés des bufflonnes de traite n’étaient pas garantis. Seuls les commerçants privés et les intermédiaires y trouvaient leur compte, car ils contrôlaient le système de commercialisation et de distribution du lait. Le lait étant périssable, les agriculteurs étaient contraints de le vendre à quiconque se proposait de l’acheter. Souvent, ils devaient vendre la crème du lait à des prix dérisoires.

Rôle des produits de la vache dans la production d’énergie

La plupart des pays développés sont aujourd’hui confrontés à un grave problème de production d’énergie. On estime que les réserves d’essence, de diesel et de kérosène seront épuisées d’ici 20 à 25 ans.

Si nous nous consacrons au bien-être des vaches et à leur préservation au cours des prochaines années, les prévisions énergétiques envisagées aujourd’hui pourront être évitées.

Compilé et présenté par Mlle Meeta Jain 

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